No próximo sábado (11/07), Porciúncula receberá, pela primeira vez, na Fazenda Caeté ( sede da Secretaria de Turismo), o Festival de Receitas do Campo. O evento, uma iniciativa do sistema FAERJ/SENAR e Sindicato Rural de Porciúncula, visa resgatar e fortalecer o patrimônio histórico e cultural de cada região, reconhecendo a culinária como uma importante expressão da memória, da tradição e da história local.
“É uma alegria para o Sindicato Rural receber o Festival de Receitas do Campo em Porciúncula. Além de valorizar a nossa gastronomia, o evento preserva a história, a cultura e as tradições da nossa região, fortalecendo a identidade do campo e das pessoas que fazem parte dela”,disse Higino Lira, produtor e presidente do Sindicato Rural de Porciúncula.
Entre os pratos inscritos estão a Cabritada, Rabada com Polenta, Banana da Terra com Melaço, Pudim de Café, entre outros.
A Fazenda Caeté fica na Rua Elias Habibe, no bairro Nova Caeté (ao lado do Parque de Exposições).